Explora Naturaleza y Sabores, Las Mejores Rutas de Senderismo Desde las Fuentes del Algar

Ruta castell de Guadalest

Distancia: 8 km (ida y vuelta)
Dificultad: Moderada
Duración aproximada: 3 horas

Esta ruta conecta las Fuentes del Algar con el famoso Castell de Guadalest, uno de los pueblos más pintorescos de la región. El sendero transcurre entre montes cubiertos de vegetación mediterránea, ofreciendo vistas panorámicas al valle de Guadalest y al embalse. Una vez en el pueblo, puedes explorar su castillo medieval y sus museos.

Recomendación Gastronómica: Tras esta ruta, vuelve a Restaurante Casa Marcos para disfrutar de un refrescante arroz a banda o unas tapas tradicionales que te devolverán la energía.

Ruta del Fort de Bérnia

Distancia: 10 km (circular)
Dificultad: Moderada-Alta
Duración aproximada: 4-5 horas

Esta ruta es ideal para los amantes del senderismo más aventurero. Desde Callosa d’en Sarrià, puedes llegar a la Sierra de Bérnia, donde comienza el recorrido. A lo largo del camino, descubrirás el famoso «Forat de Bérnia», un túnel natural que ofrece vistas espectaculares de la Marina Baixa. La ruta también incluye una visita al Fort de Bérnia, una fortificación del siglo XVI cargada de historia.

Recomendación Gastronómica: Después de esta desafiante caminata, regresa al restaurante y prémiate con nuestro arroz de pato con nísperos, una combinación única de sabores de la región.

Ruta de los Nísperos en Callosa d’en Sarrià

Distancia: 5 km (ida y vuelta)
Dificultad: Fácil
Duración aproximada: 2 horas

Esta ruta te lleva a través de campos de cultivo de nísperos, uno de los productos estrella de la región. Durante la caminata, podrás aprender sobre el proceso de cultivo y recolección de esta fruta, muy valorada por su sabor dulce y refrescante.

Recomendación Gastronómica: Finaliza el día en Casa Marcos con un postre de nísperos artesano o un helado elaborado con esta fruta típica.

Consejos para disfrutar al máximo de las rutas

• Planifica tu horario: Comienza temprano para evitar las horas de más calor, especialmente en verano.
• Calzado adecuado: Lleva botas o zapatillas de senderismo que te proporcionen buen agarre y comodidad.
• Hidratación y snacks: Aunque muchas rutas tienen fuentes o zonas de descanso, lleva agua y algo ligero para comer.
• Respeta el entorno: No dejes basura y sigue los senderos marcados para preservar la naturaleza.

Naturaleza y Gastronomía en Restaurante Casa Marcos

Explorar estas rutas de senderismo te abrirá el apetito, y no hay mejor manera de saciarlo que disfrutando de una comida en Restaurante Casa Marcos. Nuestra pasión por la cocina mediterránea y el uso de ingredientes frescos locales convierten cada plato en una experiencia única.

Reserva tu mesa y completa tu aventura en Casa Marcos.

Especialidades en Arroces, Nuestro Plato Estrella

En Restaurante Casa Marcos, los arroces son mucho más que un plato en nuestro menú; son una expresión de nuestra pasión por la cocina mediterránea y el sabor auténtico de la región. Desde recetas tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada arroz que preparamos cuenta con ingredientes de alta calidad y el toque único de nuestra tradición familiar. En este artículo, te invitamos a ver nuestra carta y descubrir las especialidades en arroces que hacen de Casa Marcos un referente gastronómico en Callosa d’en Sarrià.

La Tradición del Arroz en la Cocina Mediterránea

El arroz es un elemento esencial de la gastronomía mediterránea, y en Casa Marcos hemos perfeccionado el arte de su preparación. Utilizamos caldos caseros, especias seleccionadas y productos frescos locales para garantizar un sabor auténtico en cada bocado.
Nuestra ubicación en Alicante, una de las regiones más conocidas por su tradición arrocera, nos inspira a rendir homenaje a este ingrediente a través de recetas que combinan innovación y raíces culturales.