Nuestras Especialidades en Arroces

Descubre Nuestras Especialidades en Restaurante Casa Marcos

El Arte del Arroz, Tradición y Pasión en Cada Plato

Arroz del Señoret

El arroz del señoret es una de nuestras recetas más emblemáticas. Este plato tradicional, cocinado con un sabroso caldo de pescado, destaca por su sencillez y profundidad de sabor. Perfecto para quienes buscan una experiencia clásica de la cocina mediterránea.

Arroz de Pato con Nísperos

Este es uno de los platos que mejor representa nuestra identidad. La combinación del pato tierno con el dulzor de los nísperos de la región crea un contraste único que deleita a todos los paladares.

Arroz Meloso de Gambón y Níspero

Este arroz meloso destaca por la frescura de los gambones y el toque dulce y único del níspero, una fruta emblemática de la región. Su textura suave y cremosa lo convierte en una experiencia gastronómica irresistible.

Arroz de Secreto Ibérico, Setas y Ajos Tiernos

La combinación del secreto ibérico con setas y ajos tiernos da como resultado un arroz que fusiona sabores intensos y frescura en cada bocado. Es una opción perfecta para quienes buscan algo diferente y memorable.

Ingredientes de Proximidad y Calidad

En Casa Marcos, creemos que la calidad de un plato comienza con la elección de los ingredientes. Por eso, trabajamos estrechamente con proveedores locales para obtener productos frescos y de temporada. Desde pescados recién capturados hasta verduras cultivadas en los campos de Callosa d’en Sarrià, cada ingrediente aporta su carácter al plato.

La Experiencia de Comer Arroz en Casa Marcos

Disfrutar de un arroz en Casa Marcos es más que una comida; es una experiencia para todos los sentidos. Nuestras recetas están diseñadas para compartir, lo que las convierte en la elección perfecta para una comida en familia o una reunión con amigos. Además, nuestra terraza ofrece el escenario ideal para degustar nuestros arroces mientras contemplas la belleza de la naturaleza que rodea a las Fuentes del Algar.

Consejos para Elegir el Arroz Perfecto

Si visitas nuestro restaurante y no sabes por cuál arroz decidirte, nuestro equipo estará encantado de ayudarte a elegir. Pregunta por nuestras recomendaciones según la temporada o acompaña tu elección con uno de nuestros vinos locales, cuidadosamente seleccionados para realzar los sabores de nuestros platos

Reserva tu Mesa y Disfruta del Mejor Arroz

En Restaurante Casa Marcos, cada arroz que preparamos es un homenaje a la cocina mediterránea y a la riqueza de los ingredientes locales. No importa si prefieres un clásico arroz a banda o una opción más creativa como el arroz de pato con nísperos, estamos seguros de que vivirás una experiencia inolvidable.